Il Fudges Natalizio è la cioccolata più facile da preparare, vi conquisterà in tutti i sensi.la versione natalizia, con i suoi colori rosso e bianco.
Si tratta di un dolce di origine britannica la cui ricetta si presta a molte varianti e ricette. Si possono infatti realizzare fudge al cioccolato arricchiti di frutta secca, molto apprezzato da regalare a Natale.
Come preparare in casa un buon Fudges Natalizio
Questi sono cioccolatini a base di latte condensato e un altro ingrediente a scelta che a volte può essere cioccolato bianco, fondente o al latte impreziosito da granella, frutta secca o fresca.
Facili e veloce da preparare, questi dolcetti si presentano in parte simili a dei cioccolatini, ricordano come aspetto, nella versione bianca con il latte condensato e la cioccolata bianca, il nostro torrone morbido.
I bambini ne sono ghiotti, questi dolci sono perfetti da preparare in occasione delle feste di compleanno, ma si possono inserite anche nella calza della Befana. Ma i Fudges vanno bene anche per ricorrenze particolari come per San Valentino, dove potrete preparali a forma di cuore, da realizzate con le vostre mani.
Ingredienti per 25 cioccolatini
500 g cioccolato fondente
280 g latte condensato
10 g mirtilli rossi disidratati
Perline alimentari rosse qb.
Preparazione
Per iniziare si dovrà sciogliere il cioccolato bianco e il latte condensato a bagno maria. Una volta che li avremo fatti diventare belli cremosi aggiungiamo i mirtilli e mescoliamo.
Quindi versiamo il composto così ottenuto in una teglia rivestita da carta da carta da forno e lasciamo riposare. Al termine spolveriamo con della granella rossa.
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Del fudge dolce esistono molte altre varianti, tra cui anche quella al cioccolato fondente, oppure al cioccolato al latte, inoltre possiamo anche arricchirlo secondo il nostro gusto personale: con frutta secca o con i biscotti. Non solo anche con liquidi come il caffè e il rum.
