Se le cucine a gas presentano alcuni vantaggi rispetto a quelle elettriche, è pur vero che i loro piattelli necessitano di una pulizia adeguata.
![piattelli della cucina](https://www.lettoquotidiano.it/wp-content/uploads/2022/09/piattelli-cucina-sporchi.jpg)
I cuochi esperti amano i fornelli a gas per il loro controllo preciso, tanto che alcuni addirittura si rifiutano di cucinare con qualsiasi altra cosa.
Tuttavia, i fornelli del gas possono perdere la loro efficacia quando i loro bruciatori si intasano poiché emetteranno una fiamma debole o in alcuni casi nessuna fiamma, se il bruciatore è molto sporco. Fortunatamente, è abbastanza facile pulirli.
Piattelli sporchi e incrostati
Molti bruciatori sono progettati con un cappuccio in metallo, o ceramica i cosiddetti piattelli, che si trovano sopra la testa del bruciatore e che diffondono o dirigono le fiamme che emergono da essa.
![Piattelli della cucina a gas accesa](https://www.lettoquotidiano.it/wp-content/uploads/2022/09/piattelli-della-cucina-a-gas-accesa.jpg)
Il flusso di gas può essere ostacolato da residui di cibo che si riversano lungo i lati di pentole e padelle e ostruiscono i bruciatori.
Rimuovere i coperchi dei bruciatori
Se i bruciatori hanno i piattelli dei diffusori, è sufficiente sollevare questi dischi dal bruciatore, assicurandosi che siano completamente freddi prima di farlo.
A questo punto si possono rimuovere le teste dei bruciatori sollevandole verso l’alto. In questa operazione si deve fare attenzione a non piegare o danneggiare l’elettrodo di accensione se la macchina del gas è di questo tipo.
Mettere a bagno le parti amovibili
![Aceto e bicarbonato](https://www.lettoquotidiano.it/wp-content/uploads/2022/09/aceto-e-bicarbonato.jpg)
Con una spugna non abrasiva, si dovrà applicare un po’ del composto e del detergente e si inizia a strofinare tutta la superficie dei piattelli, su entrambi i lati.
Pulizia dei fornelli a gas
Se rimangono residui nelle aperture del bruciatore, si può usare una graffetta non piegata per rimuoverli, facendo attenzione a non danneggiare il metallo.
![Bruciatore a gas sporco](https://www.lettoquotidiano.it/wp-content/uploads/2022/09/bruciatore-a-gas-sporco.jpg)
Per le macchie molto ostinate, possiamo preparare una pasta fatta con metà bicarbonato di sodio e metà acqua e quindi si può procedere allo stesso modo. In questo modo si eliminano di solito anche le macchie più ostinate, altrimenti si può ripetere il procedimento
Risciacquare abbondantemente
Aceto assoluto
![Aceto bianco](https://www.lettoquotidiano.it/wp-content/uploads/2022/09/aceto-bianco.jpg)
Questa soluzione naturale al 100%, consente di non usare altri detergenti tradizionali, come sgrassatori e detersivi aggressivi per le mani.