Il millefoglie con crema pasticcera e mascarpone è una ricetta imperdibile. Croccante e con doppia crema per il doppio della bontà, pronto in 13 minuti.
Una ricetta imperdibile quella del millefoglie con crema pasticcera e mascarpone: doppia crema per una bontà doppia!
La croccante pasta sfoglia stratificata con due deliziose creme: crema pasticcera e crema al mascarpone, un sapore paradisiaco a cui nessuno sa dir di no!
Affondando la forchetta percepirete prima la sfoglia fragrante e poi due cremosi strati di crema! Aggiungete delle fragole a pezzi o delle scaglie di cioccolato alla crema pasticcera per un risultato ultra goloso!
Preparando in anticipo la crema pasticcera realizzerete velocemente il millefoglie: consultate la nostra ricetta della crema pasticcera per scoprire come farla facilmente!
In questa ricetta utilizzerete delle sfoglie già pronte che dovranno essere solo cotte in forno: così farete tutto ancora più velocemente, in 13 minuti il dolce sarà assemblato!
Millefoglie crema pasticcera e mascarpone: Ingredienti e Preparazione
Ingredienti
- 30g zucchero
- 500g mascarpone
- 200 ml panna fresca
- 100g zucchero a velo
- 3 confezioni di pasta sfoglia rettangolare
- 1 dose di crema pasticcera
- zucchero a velo per decorare q.b.
- scaglie di cioccolato oppure fragole q.b.
Preparazione
- Realizzate in anticipo la crema pasticcera.
- Bucherellate e cuocete in forno le sfoglie rettangolari che avete acquistato già pronte in forno secondo il metodo e la tempistica indicata sul retro della confezione.
- Nel frattempo ammorbidite il mascarpone con una forchetta.
- Montate con le fruste elettriche la panna fresca e lo zucchero a velo, poi unitela al mascarpone con delicatezza senza smontarla.
- Scegliete una piatto da portata grande poco più delle sfoglie, sarete voi a decidere la dimensione in base alla grandezza delle sfoglie.
- Se volete mettere le fragole nel dolce lavatele e tagliatele a fettine oppure in alternativa tagliate il cioccolato fondente a scaglie.
Iniziamo a stratificare il millefoglie:
- Adagiate sul piatto una sfoglia di pasta, spalmate uno strato di crema pasticcera e, se volete, metteteci anche delle fragole a pezzi oppure del cioccolato a scaglie.
- Versate sopra anche la crema al mascarpone, poi un altro strato di sfoglia. Spalmate la restante crema pasticcera, poi le fragole o il cioccolato, crema al mascarpone e infine l’ultimo strato di sfoglia.
- Mettete il millefoglie in frigorifero per 2 ore e poi servitelo spolverato con dello zucchero a velo.
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Buona merenda!
